UFJF - Universidade Federal de Juiz de Fora

Plano de Ensino

Disciplina: QUI569 - FISICO-QUIMICA PRATICA

Departamento: DEPTO DE QUIMICA /ICE

Ementa 1. Estado de agregação da matéria;
2. Termodinâmica;
3. Aplicação da termodinâmica;
4. Soluções e propriedades coligativas;
5. Equilíbrio de fases multicomponentes;
6. Eletroquímica;
7. Cinética Química;
8. Fenômenos de transporte;
9. Fenômenos de superfície;
10. Sistemas dispersos.
Conteúdo Prática 01: Normas de Laboratório:
Instruções gerais sobre as normas de segurança no laboratório; apresentação de vidrarias
Prática 02: Preparo de solução e diluições:
Técnicas de preparação de soluções a partir de soluto sálidos e líquidos; Diluição de soluções.
Prática 03: Análise Refratométrica:
Identificação de líquidos utilizando medidas de índice de refração; Determinação da concentração utilizando medidas de índice de refração.
Prática 04: Viscosidade de Líquidos:
Verificar a variação da viscosidade de um líquido com a temperatura; Determinara energia de escoamento de um líquido.
Prática 05: Termoquímica I: Entalpia de Dissolução:
Determinar a temperatura de solubilidade de um sólido; Encontrar e entalpia de dissolução do sólido.
Prática 06: Termoquímica II: Entalpia de Neutralização:
Determinar a Entalpia de uma reação de neutralização de um ácido forte por uma base forte.
Prática 07: Soluções tampão: Acidez e Alcalinidade de reserva:
Estudo do equilíbrio existente em soluções tampão; Preparação de soluções tampão; Técnicas de titulação.
Prática 08: Medida da Condutância de Solução
Bibliografia
1. Paulo A. Netz e George G. Ortega, Fundamentos de Físico-Química: Uma abordagem conceitual para ciências farmacêuticas, Artmed Editora;
2. P. W. Atkins, Físico-Química, Oxford University press.
Bibliografia (continuação)
Bibliografia complementar
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