UFJF - Universidade Federal de Juiz de Fora

Plano de Ensino

Disciplina: QUI077 - FUNDAMENTOS DE QUÍMICA

Créditos: 6

Departamento: DEPTO DE QUIMICA /ICE

Ementa Estrutura atômica. Classificação periódica, ligações químicas, teoria ácido-base, funções orgânicas
Conteúdo Teoria
1) Estrutura Atômica: natureza elétrica da matéria; estrutura do átomo; teoria de Thomson e Rutherford; introdução a origem da teoria dos quanta; efeito fotoelétrico; introdução a mecânica quântica do átomo de hidrogênio; átomos polieletrônicos.
2) Classificação Periódica: a tabela periódica; propriedades periódicas: conceitos e análise das variações das seguintes propriedades no quadro periódico: raio atômico, covalente e iônico, energia de ionização, afinidade eletrônica, eletronegatividade, carga nuclear efetiva, número de oxidação.
3) Ligações Químicas: ligação iônica: ocorrência, energia reticular, ciclo de Born-Haber, geometria do retículo cristalino, outros tipos de atrações eletrostáticas; ligação covalente: ocorrência, ligação covalente mais simples, hibridação e geometria dos compostos moleculares, ligações múltiplas e ressonância, polaridade das ligações, orbitais moleculares para moléculas diatômicas homonucleares e heteronucleares; ligação metálica: formação e condutividade elétrica.
4) Teoria Ácido-Base: teoria de Arrhenius, teoria de Bronsted-Lowry, teoria de Lewis, teoria de Usanovich, teoria dos sistema de solventes, fatores que interferem na acidez e basicidade, força dos ácidos, efeito nivelador e diferenciador, equilíbrio químico ácido-base, pH, solução tampão.
5) Funções Orgânicas: características e propriedades das principais funções orgânicas e principais reações.
Prática
1) Noções de segurança, primeiros socorros e reconhecimento de vidrarias em laboratório
2) Introdução às técnicas de laboratório e tratamento de dados experimentais
3) Reações químicas
4) Identificação de cátions e ânions
5) Estequiometria
6) Equilíbrio químico
7) Preparo e padronização de soluções
8) Solução tampão: acidez e alcalinidade de reserva
9) Extração sólido-líquido
10) Destilação Simples
11) Cromatografia
Bibliografia ROWN, T. L.; LEMAY, H. E.; BURSTEN, B. E. Química - A Ciência Central. 9ª Edição. São Paulo: Editora Pearson, 2005. 992 págs.
MAHAN, L. K.; MYERS, R. J. Química - Um Curso Universitario. 4ª edição. São Paulo: Editora Edgard Blücher Ltda,1995. 604 págs.
RUSSEL, J. B. Química Geral. 2ª edição. vol. 1São Paulo: Editora Makron Books, 2006. 662 págs.
RUSSEL, J. B. Química Geral. 2ª edição. vol. 2. São Paulo: Editora Makron Books, 2006. 628 págs.
SOLOMONS, T. W. G. Química Orgânica. 9ª Edição. vol 1.São Paulo: Editora LTC, 2009. 698 págs.
Bibliografia (continuação)
Bibliografia complementar BARROS, H. L. C. Química Inorgânica - Uma Introdução. Belo Horizonte: Editora da UFMG, 1992.
BRUICE, P. Y. Química Orgânica. 4ª Edição. vol. 1. São Paulo: Editora Pearson, 2006. 704 págs.
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