UFJF - Universidade Federal de Juiz de Fora

Plano de Ensino

Disciplina: QUI074 - FUNÇÕES QUÍMICAS

Créditos: 6

Departamento: DEPTO DE QUIMICA /ICE

Ementa - Introdução às funções químicas
- Compostos inorgânicos
- Compostos orgânicos
Conteúdo - Introdução: número de oxidação, variação dos números de oxidação em compostos inorgânicos e balanceamento de reações de oxidação-redução, incluindo as reações em meio biológico.
- Compostos inorgânicos: ácidos: conceitos de Arrhenius, Bronsted e Lewis, nomenclaturas IUPAC e usual, classificação, fórmulas eletrônica e estrutural, geometria; bases: conceitos de Arrhenius, Bronsted e Lewis, nomenclaturas IUPAC e usual, classificação; sais e óxidos: conceito e nomenclatura; classificação das reações químicas inorgânicas; reações químicas; principais aplicações dos produtos.
- Compostos Orgânicos: características do átomo de carbono, estrutura e propriedades físicas: geometria das moléculas, polaridade das ligações, polaridade das moléculas, forças intermoleculares, ponto de fusão e de ebulição, solubilidade; propriedades químicas: acidez e basicidade; isomeria: plana, espacial (geométrica e ótica).
- Hidrocarbonetos: alcanos, alcenos, alcinos, ciclanos, ciclenos, aromáticos; funções oxigenadas: álcoois, éteres, fenóis, cetonas, aldeídos, ácidos carboxílicos, ésteres, anidridos; funções halogenadas: haletos orgânicos, cloreto de ácido; funções nitrogenadas: aminas, amidas, nitrilas, nitrocomposto; funções sulfuradas: sulfetos, ácidos sulfônicos; funções mistas; compostos organometálicos: composto de Grignard; principais aplicações dos produtos.
Bibliografia 1- Russell, J. B. Química Geral. Editora Pearson Makron Books Ltda. Vol 1 e 2, 2ª ed., São Paulo, 2004.
2 - Morrison, R.T. e Boyd, R.N. Química Orgânica; Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa, 13ª ed, 1996.
3 - Solomons, T.W., Química Orgânica; Livros Técnicos e Científicos Editora S.A. - LTC; Rio de Janeiro; 6a Edição, Vol I e II, 1996.
4 - Allinger, N.L. e Colaboradores, Química Orgânica, Editora Guanabara Koogan S.A. Rio de Janeiro, 2a. Edição, 1978.
5 - McMurry, J.; Química Orgânica; Vol. I,II;Livros Técnicos e Científicos, Editora Thomson, São Paulo, 4a Edição, 1997.
Bibliografia (continuação)
Bibliografia complementar
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