UFJF - Universidade Federal de Juiz de Fora

Plano de Ensino

Disciplina: QUI072 - QUÍMICA ANALÍTICA V

Créditos: 4

Departamento: DEPTO DE QUIMICA /ICE

Ementa A disciplina detém um papel importante no embasamento teórico e prático sobre os métodos instrumentais e de separação química, técnicas muito empregadas nas análises de princípios ativos em medicamentos, na área de análises clínicas.

OBJETIVOS BÁSICOS E ESPECÍFICOS
Fornecer embasamento teórico e prático sobre técnicas instrumentais e métodos químicos de separação, neste caso, através dos métodos da Química Analítica Instrumental.
Conteúdo Teórico
1. Estatística Aplicada à Análise Instrumental;
2. Espectrofotometria do Ultravioleta-Visível;
3. Espectrometria de Absorção Atômica;
4. Espectrometria de Emissão Atômica;
5. Potenciometria;
6. Métodos Clássicos de Separação;
8. Cromatografia Líquida;
9. Cromatografia Gasosa;
10. Eletroforese Capilar.
Prático
1. Tratamento Estatístico de Dados
2. Utilização da Regressão Linear no Tratamento dos Dados Experimentais;
3. Determinação Espectrofotométrica de Ácido Acetilsalicílico em Medicamentos;
4. Determinação Simultânea por Espectrofotometria;
5. Titulação Espectrofotométrica;
6. Aplicação da Fotometria de Chama na Análise de Sódio e Potássio em Sucos de Frutas;
7. Determinação Potenciométrica de Fe (II) e Ácido Fosfórico em Vitaminas;
8. Verificação da Influência do pH na Extração de Solventes;
9. Aplicação da Cromatografia de Partição sobre Papel;
10. Aplicação da Troca Iônica.
Bibliografia HARRIS D. C. Análise Química Quantitativa. 7ª edição. Rio de Janeiro: LTC, 2008. 868 págs. (ISBN: 9788521616252)
MONTGOMERY, D. C.; RUNGER, C. R. Estatística Aplicada e Probabilidade para Engenheiros. 4ª edição. Editora LTC, 2009, 514 págs. (ISBN: 9788521616641)
SKOOG, D. A; HOLLER, F. J.; NIEMAN, T. A. Princípios de Análise Instrumental. 5ª edição. Porto Alegre: Bookman, 2006, 836 págs. (ISBN: 8573079762)


Bibliografia (continuação)
Bibliografia complementar JEFFERY G. H.; BASSETT J.; MENDHAM, J.; DENNEY R. C. Vogel - Análise Química Quantitativa. 6ª edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1992. 712 págs. (ISBN: 9788521613114)
SKOOG D. A.; WEST D. M.; HOLLER F. J.; CROUCH S. R. Fundamentos de Química Analítica. São Paulo: Cengage Leraning, 2008. 999 págs. (ISBN: 8522104360)

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