UFJF - Universidade Federal de Juiz de Fora

Plano de Ensino

Disciplina: EADQUI024 - QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL I

Créditos: 2

Departamento: DEPTO DE QUIMICA /ICE

Ementa Segurança no laboratório de Química Orgânica. Realização de experimentos envolvendo diversos aspectos da Química Orgânica: reconhecimento de grupos funcionais e estudo de acidez-basicidade.
Conteúdo A rotina das aulas práticas de Química Orgânica Experimental I - segurança no laboratório;
Propriedades quimicas de compostos orgânicos: reconhecimento de funções orgânicas, acidez e basicidade de compostos orgânicos.
Técnicas de Separação e Recristalização de Compostos Orgânicos: separação de pigmentos vegetais por cromatografia em coluna, extração e recristalização da cafeína.
Preparação de Com postos orgânicos: preparação do ciclo-hexeno, preparação do ácido adípico.
Bibliografia VOGEL, A.I. Quimica Orgânica - Análise Orgânica Qualitiativa, 3ª Edição. Rio de Janeiro: ao livro Técnico, Volume 2 e 3, 1971.
SOLOMONS, T.W.G. FRY, C. B. Quimica Orgânica, 8ª Edição, Livros Técnicos e Científicos Editora S.A., V. 1 e 2, 2004.
Bibliografia (continuação)
Bibliografia complementar Manual de Sobrevivência no Laboratório de Química Orgânica - 6ª Edição, Ano: 2005, editora LTC Zubrick, James W.
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