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O laboratório de análise de alimentos e águas (LAAA) conta com uma área de 130 m2 que são divididos entre sala de aula, departamento de material e limpeza, sala de lavagem e desinfecção de materiais, laboratório de físico química, recepção com uma sala para estudos e laboratório de microbiologia onde se encontra a sala de preparação de meios de cultura. O LAAA possui diversos aparelhos para a realização de análises microbiológicas, composição centesimal e caracterização de alimentos e águas. Maiores informações sobre os equipamentos disponíveis entrar em contato.

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Legenda: 

  1. Recepção com sala de estudo 
  2. Laboratório de físico química 
  3.  Laboratório de microbiologia 
  4.  Sala da preparação de meio de cultura
  5. Sala de lavagem e desinfecção de materiais 

Laboratório de Análise de Alimentos e Águas