Disciplina: EADQUI050 - BIOQUÍMICA
Créditos: 4
Departamento: DEPTO BIOQUIMICA /ICB
| Ementa | Aminoácidos, peptídeos e proteínas/metaloproteínas: estrutura e propriedades. Enzimas e metalo-enzimas: propriedades e modo de ação, mecanismo e controle da ação enzimática, aplicações. Estudo de carboidratos, ácidos Nucléicos, e lipídeos. Membranas biológicas. Vitaminas hidrossolúveis. Metabolismo: Conceitos e planos básicos. Biossíntese e catabolismo de biomoléculas. |
| Conteúdo | Aminoácidos, peptídeos e proteínas/metaloproteínas: estrutura e propriedades. Enzimas e metalo-enzimas: propriedades e modo de ação, mecanismo e controle da ação enzimática, aplicações. Estudo de carboidratos, ácidos Nucléicos, e lipídeos. Membranas biológicas. Vitaminas hidrossolúveis. Metabolismo: Conceitos e planos básicos. Biossíntese e catabolismo de biomoléculas. |
| Bibliografia | EREMY M. BERG & JOHN L. TYMOCZKO & LUBERT STRYER, Bioquímica, Editora: Guanabara Koogan, ISBN: 9788527713696 |
| Bibliografia (continuação) | |
| Bibliografia complementar | BLEI, I.; IAN, G.; ORGANIC AND BIOCHEMISTRY, editora PALGRAVE |
Departamento de Bioquímica