Disciplina: BQU519 - BIOQUIMICA APLICADA A FISIOTERAPIA-PRATICA
Departamento: DEPTO BIOQUIMICA /ICB
| Ementa | A disciplina estuda aspectos estruturais, metabólicos e de integração dos principais nutrientes, a nível molecular e no organismo como um todo. Aborda aspectos energéticos, o metabolismo e a composição de tecidos e órgãos especializados, de interesse em fisioterapia, além da composição e regulação de líquidos biológicos. |
| Conteúdo | Reconhecer os nutrientes e sua aplicação no metabolismo humano; Entender a relação entre a bioquímica e a fisiologia do exercício; Compreender as atividades bioquímicas básicas do organismo; Específicos: Reconhecer e identificar as substâncias celulares; Reconhecer e interpretar as principais vias anabólicas e catabólicas das células ; Reconhecer e interpretar os principais distúrbios metabólicos; Conhecer as características químicas dos principais alimentos; Conhecer e interpretar as características dos líquidos biológicos, tecidos e órgãos de interesse em fisioterapia; Reconhecer e interpretar as principais características da química fisiológica humana. |
| Bibliografia | Champe, P.C., Harvey, R.A. : Bioquímica Ilustrada, Editora Artes Médicas, Segunda edição, Porto Alegre, 1997. Roskoski R. Jr. : Bioquímica, Editora Guanabara Koogan, primeira edição, 1997. Maughan R. et. al. : Bioquímica do Exercício e do Treinamento, Editora Manole, primeira edição, São Paulo, 2000. Vieira, E. C. et. al.: Química Fisiológica, Editora Atheneu, Segunda edição, São Paulo, 1995. |
| Bibliografia (continuação) | |
| Bibliografia complementar | Duarte, A. C. et al. : Tópicos de Bioquímica Celular-Resumos Didáticos, Editar Editora Associada, primeira edição, Juiz de Fora, 1998. Duarte, A. C. et. al. : Bioquímica Celular-Questões Aplicadas, Edição Independente, primeira edição, Juiz de Fora, 2002. |
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