Disciplina: BQU021 - BIOQUIMICA XI
Créditos: 7
Departamento: DEPTO BIOQUIMICA /ICB
| Ementa | Esta disciplina visa o estudo da composição química das substâncias fundamentais da matéria viva, incluindo mecanismos de ações de enzimas e vitaminas, o estudo das reações de oxi-redução e das várias etapas do metabolismo celular. |
| Conteúdo | 1. Estrutura e função de carboidratos 2. Estrutura e função de lipídeos 3. Estrutura e função de aminoácidos, peptídeos e proteínas 4. Enzimas 5. Oxidações biológicas e bioenergética 6. Metabolismo de Carboidratos 7. Metabolismo de Lipídeos 8. Metabolismo de Aminoácidos |
| Bibliografia | CAMPBELL, MARY K.; FARRELL, SHAW O. Bioquímica. 3ª ed. São Paulo: Thomson, 2006. FERRIER, D. R. Bioquímica Ilustrada. 3ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2007. MARZZOCO, A.; TORRES, B. B. Bioquímica Básica. 3ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. NELSON, D. L.; COX, M. M. Lehninger Princípios de Bioquímica. 4ª ed. São Paulo: Sarvier, 2006. |
| Bibliografia (continuação) | |
| Bibliografia complementar | TYMOCZKO, J. L.; BERG, J. M.; STRYER, L. Bioquímica Fundamental. Guanabara Koogan, 2011. VOET, D.; VOET, J. G. Bioquímica. 3ª ed. Artmed, 2006. |
Departamento de Bioquímica