UFJF - Universidade Federal de Juiz de Fora

Corpo Docente

Você está em: Corpo Docente

Composto por 23 professores / pesquisadores, todos doutores:

 

EQUIPE DA UFJF: Departamentos de Ciências Farmacêuticas, Física, Nutrição e Química.

Linhas de Pesquisa: Qualidade do Leite e Derivados e Novos Produtos e Processos.

 

Humberto Moreira Húngaro

Marco Antônio Moreira Furtado

Marcone Augusto Leal de Oliveira

Maria José Valenzuela Bell

Miriam Aparecida de Oliveira Pinto

Mirian Pereira Rodarte

Paulo Henrique Fonseca da Silva

Vanessa Aglaê Martins Teodoro

Virgílio de Carvalho dos Anjos

 

EQUIPE DA EPAMIG/INSTITUTO DE LATICÍNIOS CÂNDIDO TOSTES:

Linhas de Pesquisa: Qualidade do Leite e Derivados e Novos Produtos e Processos.

 

Denise Sobral

Junio Cesar Jacinto de Paula

Luiz Carlos Gonçalves Costa Júnior

Renata Golin Bueno Costa

 

EQUIPE DA EMBRAPA GADO DE LEITE:

Linhas de Pesquisa: Qualidade do Leite e Derivados e Gestão do Agronegócio do Leite e Derivados.

 

Alziro Vasconcelos Carneiro

Carla Christine Lange

Guilherme Nunes de Souza

João Batista Ribeiro

Lorildo Aldo Stock

Marcelo Henrique Otenio

Marcio Roberto Silva

Marta Fonseca Martins

Nívea Maria Vicentini

Paulo do Carmo Martins

Mestrado Prof. em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados